Il existe de nombreuses options délicieuses et abordables pour la nourriture pendant les mois d'hiver. Si vous mangez avec un budget limité, considérez certaines des idées suivantes.
Soupes et Ragoûts
Les soupes et les ragoûts sont l'une des façons les plus économiques de manger pendant l'hiver. Vous pouvez les préparer avec de nombreux ingrédients différents, y compris des options peu coûteuses telles que des pommes de terre, des carottes et des oignons. Si vous souhaitez rendre le repas plus copieux, vous pouvez également ajouter de la viande, mais ce n'est certainement pas un ingrédient essentiel.
Légumes Racines
Il existe de nombreux légumes-racines qui entrent en saison pendant l'hiver, comme les pommes de terre, les navets et les panais, et ils sont tous relativement peu coûteux. Ils peuvent être rôtis ou écrasés en accompagnement, ou ajoutés aux soupes et aux ragoûts.
Chou
Il existe de nombreux plats d'hiver traditionnels à base de choux. En plus des feuilles de chou farcies, vous pouvez préparer des plats comme la salade de chou et la choucroute, qui sont tous peu coûteux.
Squash
De nombreuses courges entrent en saison pendant l'hiver, comme la courge musquée. Ce légume peu coûteux peut être rôti, écrasé ou ajouté aux soupes et aux ragoûts.
Légumineuses
Les haricots, les lentilles et les pois chiches sont non seulement relativement peu coûteux, mais aussi une excellente source de protéines. Ils peuvent être utilisés dans une variété de plats, tels que les soupes, les ragoûts et les currys.
Gruau
La farine d'avoine est un favori des personnes dans les climats froids à travers le monde. C'est une option de petit-déjeuner bon marché et polyvalente qui peut être préparée de différentes manières. La farine d'avoine peut être sucrée avec du miel ou du sirop d'érable, ou rendue salée avec l'ajout d'œufs et de fromage.
ramens
Si vous recherchez un repas bon marché et facile à préparer, les ramen sont une excellente option. Vous pouvez le préparer avec des bouillons de poulet, de bœuf ou de bouillon de légumes, puis ajouter une sélection de vos légumes préférés.
Pain
Faire du pain à la maison peut être très bon marché et ce n'est pas du tout difficile à faire. De plus, il remplit la maison d'arômes agréables qui contrecarrent le temps maussade à l'extérieur.
Patates
La pomme de terre est peut-être le légume le plus polyvalent. Ils peuvent être rôtis, écrasés, bouillis, frits, transformés en croustilles ou en frites, utilisés dans les soupes, etc.
Il est important de se rappeler qu'une alimentation équilibrée est importante pour maintenir une bonne santé, c'est donc une bonne idée d'inclure une variété d'aliments différents dans vos repas. Planifier vos repas à l'avance et acheter des ingrédients en vrac peut également vous aider à économiser de l'argent. Pensez également à congeler les restes, cela peut être utile en cas de journées chargées imprévues.
En plus de ces produits alimentaires, vous pouvez également essayer d'acheter des produits de saison, qui sont généralement moins chers que d'acheter des produits importés. Enfin, envisagez de rejoindre un jardin communautaire ou un marché de producteurs et obtenez des produits frais et à faible coût.
