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Aliments d'hiver d'Allemagne

La cuisine allemande est connue pour ses plats copieux et réconfortants, avec souvent de la viande et des pommes de terre comme ingrédients de base. La cuisine allemande est variée et varie d'une région à l'autre, mais elle est connue pour ses plats copieux et réconfortants, avec souvent de la viande et des pommes de terre comme ingrédients de base. Certains plats allemands populaires comprennent les saucisses, les schnitzel, les sauerbraten et les spätzle. La cuisine allemande propose également une grande variété de pains et de pâtisseries, ainsi que des spécialités locales telles que le Rindfleisch, le Schweinshaxe et le Leberknödel. De plus, les bières allemandes sont considérées comme parmi les meilleures au monde et sont souvent appréciées avec les repas. Cependant, comme pour toute cuisine, que quelqu'un trouve la nourriture allemande bonne ou non est une question de préférence personnelle.

Quels sont les plats d'hiver allemands les plus savoureux ?

L'Allemagne est connue pour ses plats d'hiver copieux et réconfortants. Voici quelques exemples de plats d'hiver traditionnels allemands considérés comme savoureux :

  1. Kartoffelpuffer (crêpes aux pommes de terre) : Des pommes de terre finement râpées sont mélangées avec de la farine, des œufs et des oignons, puis frites pour faire un plat croustillant, savoureux et délicieux.

  2. Eintopf (ragoût) : un repas traditionnel en une seule casserole qui peut être préparé avec différentes viandes, légumes et haricots. C'est un plat copieux et réconfortant qui est parfait pour les froides journées d'hiver.

  3. Käsespätzle (Spätzle au fromage): Un plat traditionnel allemand à base de nouilles aux œufs et de fromage faits maison. C'est un plat réconfortant et délicieux qui est parfait pour les froides soirées d'hiver.

  4. Schweinshaxe (Jarret de porc): Jarret de porc croustillant rôti jusqu'à ce qu'il soit doré et servi avec de la choucroute et des pommes de terre.

  5. Rindfleisch (Bœuf) : Bœuf cuit lentement dans une sauce riche avec des légumes-racines, c'est un plat réconfortant et délicieux qui est parfait pour les froides journées d'hiver.

  6. Leberknödel (boulettes de foie): Un plat copieux et réconfortant à base de foie, de chapelure et d'œufs. Il est traditionnellement servi dans une sauce riche ou un bouillon.

  7. Glühwein (vin chaud) : une boisson d'hiver allemande populaire, elle est préparée en chauffant du vin rouge avec des épices, comme de la cannelle, des clous de girofle et du zeste d'orange, et sucrée avec du sucre ou du miel.

Ce ne sont que quelques exemples de plats d'hiver allemands traditionnels, il existe de nombreux autres plats délicieux et réconfortants qui sont appréciés en Allemagne pendant les mois les plus froids.

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Allemand Idées pour l'hiver
Tarte aux canneberges

La tarte aux canneberges est une recette lacto-ovo-végétarienne pour 8 portions. Une portion contient 172 calories , 1 g de protéines et 4 g de matières grasses . Pour 31 centimes par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un dessert économique et efficace. Peu de personnes l'ont réalisée, et deux d'entre elles la trouveront parfaite. Un mélange de jus d'orange, de préparation pour biscuits/pâtisserie, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est très mauvais (mais peut être réparé). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Gâteau allemand au citron et aux canneberges (alias Zitronenkuchen aux canneberges) , Tarte aux cerises et aux amandes, et Tarte au chocolat avec glaçage au bourbon et crème fouettée à la citrouille .

Pains de viande italiens

Les pains de viande italiens pourraient être une bonne recette pour enrichir votre répertoire de plats principaux. Cette recette pour 10 personnes coûte 0,86 € par portion. Une portion contient 319 calories , 19 g de protéines et 22 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home nécessite de l'oignon, du lait, du ketchup et du porc haché. Une personne a testé et apprécié cette recette. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 1 heure . Avec un score de 44 % , ce plat est excellent. Essayez les Raviolis au four et sauce à la viande , les Feuilles de betterave et maïs frais dans un chili à la viande rouge épicé et les Frikadellen, galettes de viande allemandes pour des recettes similaires.

Fudge aux canneberges

Le fudge aux canneberges pourrait être une bonne recette pour enrichir votre répertoire de desserts. Cette recette permet de préparer 81 portions de 40 calories , 0 g de protéines et 2 g de matières grasses chacune. Pour 8 centimes par portion , elle couvre 1 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home compte 778 fans. Rendez-vous au magasin pour acheter des pépites de chocolat mi-sucré, de l'extrait de vanille, du lait concentré sucré et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Cette recette est typique de la cuisine créole. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Globalement, cette recette obtient un score de 0 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le gâteau allemand au citron et aux canneberges , le fudge Rocky Road en 5 minutes et le gâteau au fudge caramel et cacahuètes .

Coupes de meringue de Pâques

On n'a jamais assez de recettes d'accompagnement, alors essayez les coupes de Pâques meringuées. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 2 g de matières grasses et un total de 157 calories . Cette recette est pour 8 personnes. Pour 0,77 $ la portion , elle couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'ananas, de l'extrait de vanille, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement savoureuse pour Pâques . Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et sans FODMAP . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un score Spoonacular plutôt mauvais de 27 % . Des recettes similaires sont le gâteau allemand à la rhubarbe et à la meringue , le citron meringué et les biscuits au citron meringué .

Galettes de pommes de terre faciles à cuire au four

Envie d'un plat principal sans produits laitiers ? Ces galettes faciles au four pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette est pour 6 personnes. Pour 2,18 $ la portion , elle couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 35 g de protéines , 15 g de matières grasses et un total de 420 calories . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Une personne a été ravie d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la chapelure, de la moutarde, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 60 % , ce qui est un bon résultat. Des recettes similaires sont : les galettes de viande allemandes Frikadellen , les galettes d'avoine aux pois chiches et les galettes d'épinards et de pommes de terre au gingembre .

Fou aux canneberges

Le Cranberry Fool se prépare en environ 10 minutes . Cet accompagnement contient 373 calories , 3 g de protéines et 22 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes et coûte 1,44 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Rendez-vous au magasin pour acheter des zestes d'orange, du piment de la Jamaïque moulu, de la crème fraîche épaisse et quelques autres ingrédients. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un score de 28 % . Parmi les recettes similaires, on trouve le gâteau allemand au citron et aux canneberges (Cranberry Zitronenkuchen) , le pain au potiron et aux canneberges et le sablé aux amandes et aux canneberges .

Salade de pommes de terre allemande

On n'a jamais assez de recettes européennes, alors essayez la salade de pommes de terre allemande. Pour 1,96 $ la portion , vous obtenez un accompagnement pour 8 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et sans gluten contient 332 calories , 8 g de protéines et 19 g de matières grasses par portion. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement appréciée pour le 4 juillet . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . 9 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite du bacon, des oignons, de la moutarde de Dijon et des feuilles de persil. Globalement, cette recette obtient un bon score de 59 % sur Spoonacular . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les crêpes à la banane et au Nutella à l'allemande , les galettes de viande allemandes Frikadellen et le glaçage pour gâteau au chocolat allemand .

Salade d'été aux pommes et aux canneberges

Envie d'une entrée sans gluten, lacto-ovo-végétarienne et originale ? La salade estivale aux pommes et aux canneberges est une excellente recette à essayer. Cette recette est pour 8 personnes. Une portion contient 200 calories , 7 g de protéines et 11 g de matières grasses . Pour 1,2 $ la portion , elle couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 5 minutes . Si vous avez des morceaux de pomme, des canneberges, des feuilles d'épinards et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Le 4 juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score de 88 % , ce qui est formidable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de dragon - Salade d'été au couscous , Gâteau au citron allemand aux canneberges Aka Cranberry Zitronenkuchen et Pain aux bananes, canneberges et pommes .

Roulés de canneberges et de feta

Si vous avez environ 20 minutes à consacrer à la cuisine, les roulés aux canneberges et à la feta pourraient être une excellente recette lacto-ovo-végétarienne à essayer. Cette recette donne 13 portions de 207 calories , 5 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 0,85 $ la portion , elle couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin pour acheter du fromage frais fouetté en brique, des oignons verts, de la feta et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. 6 198 personnes ont été impressionnées par cette recette. Plusieurs ont beaucoup apprécié cet accompagnement. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 51 % . Ce score est excellent. Parmi les recettes similaires, on trouve les roulés au paprika et au parmesan , le gâteau allemand au citron et aux canneberges (alias « Canneberry Zitronenkuchen » ) et les gnocci aux légumes et à la feta .

Brownies au chocolat allemands

Les brownies au chocolat allemand pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de desserts. Pour 47 centimes la portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 269 calories , 3 g de protéines et 14 g de matières grasses . Cette recette est pour 16 personnes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Si vous avez des noix de pécan, de la cassonade, du sucre roux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Boisson au chocolat allemand avec chocolat sain Xocai , Glaçage pour gâteau au chocolat allemand et Gâteau au chocolat blanc allemand .

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