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Aliments d'hiver chinois classiques

En Chine, certains aliments d'hiver populaires comprennent les boulettes de pâte, la fondue, les nouilles à l'huile de gingembre et d'oignon vert et les gâteaux de riz gluant. Ces plats sont souvent considérés comme réchauffants et réconfortants et sont généralement appréciés pendant les mois les plus froids. De plus, de nombreux Chinois consomment également beaucoup de fruits et de légumes tels que les oranges, les pommes, le kiwi et le gingembre, car on pense qu'ils les aident à rester au chaud pendant l'hiver.

Quels aliments sont populaires en Chine en hiver ?

Voici quelques plats d'hiver chinois classiques qui sont populaires en Chine :

  1. Hot Pot : Un type de fondue chinoise, dans laquelle un pot de bouillon mijotant est placé au centre de la table. Les convives cuisent ensuite des ingrédients crus tels que de la viande, des fruits de mer et des légumes dans le bouillon.

  2. Dumplings : Petites poches de pâte remplies de viande ou de légumes qui sont cuites à la vapeur ou bouillies. C'est un plat chinois populaire qui est généralement servi lors de festivals ou d'occasions spéciales.

  3. Congee : type de bouillie de riz souvent consommée au petit-déjeuner, elle peut être préparée avec divers ingrédients tels que de la viande, des fruits de mer ou des légumes.

  4. Soupe au melon d'hiver : Une soupe sucrée et salée à base de melon d'hiver mijoté lentement, de viande et parfois de crevettes séchées.

  5. Gâteaux de riz gluant : dessert traditionnel chinois à base de farine de riz gluant, de sucre et de garniture sucrée comme la pâte de haricots rouges.

  6. Nouilles au gingembre et à l'huile d'oignon vert : Un plat savoureux à base de nouilles, de gingembre, d'oignons verts et d'une huile savoureuse.

  7. Niangao : Un type de gâteau de riz gluant qui est un aliment traditionnel du Nouvel An chinois.

Ce ne sont que quelques exemples, la cuisine chinoise est diversifiée et il existe de nombreux autres plats d'hiver qui sont populaires dans différentes régions de Chine.

Chinois Idées pour l'hiver
Poulet aigre-doux : Pollo in Agrodolce

Poulet aigre-doux : Le Pollo in Agrodolce prend environ 2 heures et 40 minutes du début à la fin. Cette recette donne 4 portions de 830 calories , 43 g de protéines et 57 g de matières grasses chacune. Pour 2,95 $ par portion , cette recette couvre 31 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fan. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat principal. Si vous avez des feuilles de fenouil, des pepperoncini, des olives siciliennes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le réaliser. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Tout bien considéré, nous avons décidé qu'elle méritait une note de 67 % . Ce score est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Involtini Di Pollo (rouleaux de poulet farcis au jambon et au fromage) , Arroz Con Pollo et Poulet aigre-doux coréen .

Pizza aux champignons et à la ricotta sans gluten

La pizza sans gluten aux champignons et à la ricotta est une recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo-végétarienne pour 4 portions. Une portion contient 521 calories , 18 g de protéines et 18 g de matières grasses . Pour 1,37 $ par portion , cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Idéale en plat principal, elle se prépare en environ 40 minutes . Deux personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de la levure de bière, des pommes de terre, de l'eau tiède et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Globalement, elle obtient un excellent score de 76 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Gâteau aux pépites de chocolat et à la banane avec glaçage au beurre de cacahuète - sans gluten, sans produits laitiers, sans soja , Salade de poulet chinoise sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre et Pizza à la saucisse italienne d'élan avec fromage ricotta, champignons sautés et oignons .

Noix de pécan aux cinq épices

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et respectueuses des fodmaps à votre recette, les noix de pécan aux cinq-épices sont une recette à essayer. Cette recette est pour 6 personnes. Une portion contient environ 3 g de protéines , 24 g de matières grasses et un total de 279 calories . Pour 1,24 $ la portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite de la poudre de cinq-épices, des moitiés de noix de pécan, de la cassonade et du sirop d'érable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Une personne a été impressionnée par cette recette. Elle est idéale en accompagnement à un prix raisonnable. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 70 % , ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Poitrine de porc braisée aux cinq épices chinoises avec racine de lotus et yucca cuit à la vapeur , Chai Latte aux cinq épices et Ragoût de porc chinois aux cinq épices .

Rouleaux d'oeufs au bœuf

Oubliez les sorties au restaurant ou les commandes à emporter à chaque fois que vous avez envie de cuisine chinoise. Essayez de préparer des rouleaux de printemps au bœuf maison. Cette recette sans produits laitiers est destinée à 16 personnes et coûte 1,19 $ par portion . Une portion contient 357 calories , 10 g de protéines et 26 g de matières grasses . Cette recette d'Allrecipes nécessite de la sauce soja, de l'ail, du poivre moulu et du bœuf haché. Plusieurs personnes ont adoré ce hors-d'œuvre. 210 personnes l'ont déjà réalisé et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Globalement, elle obtient un score de 70 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : rouleaux de printemps philippins , rouleaux de printemps Monte Cristo et rouleaux de printemps crevettes et crabe .

Tarte au chocolat et aux épices de citrouille

La tarte au chocolat et aux épices de potiron se prépare en environ 15 minutes . Cette recette est pour 10 personnes et coûte 0,85 $ par portion. Une portion contient 306 calories , 5 g de protéines et 10 g de matières grasses . Rendez-vous au magasin pour acheter des coupes de pudding au fudge liquide, de la cannelle moulue, du lait et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 34 % . Ce score n'est pas si élevé. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Poitrine de porc braisée aux cinq épices chinoises avec racine de lotus et yucca vapeur , Gâteau aux épices au citron et au miel , et Gâteau aux épices ananas-carottes-raisins .

Courgettes vapeur au sésame

Les courgettes vapeur au sésame sont une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et respectueuse des fodmaps, pour 2 portions. Cet accompagnement contient 67 calories , 2 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Pour 0,57 $ la portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des courgettes, de la sauce soja, des graines de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que la poitrine de porc braisée aux cinq épices chinoises avec racine de lotus et yucca vapeur , le flan vapeur chinois et les artichauts vapeur italiens .

Nourriture pour les dieux II

Food For The Gods II pourrait être une bonne recette pour enrichir votre répertoire de hors-d'œuvre. Cette recette donne 15 portions de 354 calories , 4 g de protéines et 23 g de matières grasses chacune. Pour 0,69 $ la portion , elle couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Appréciée par 1 gourmet et cuisinier, elle vous est proposée par Allrecipes. Un mélange de noix, de beurre, de farine et quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 28 % . Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent le gâteau des anges avec glaçage au citron , le gâteau du diable aux bananes caramélisées et le riz frit - un plat réconfortant chinois .

Porc aigre-doux à la mijoteuse

Oubliez les sorties au restaurant ou les commandes à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine chinoise. Essayez de préparer du porc aigre-doux à la mijoteuse à la maison. Cette recette est pour 4 personnes et coûte 4,53 $ par portion. Ce plat principal contient 690 calories , 82 g de protéines et 14 g de matières grasses par portion. 21 personnes ont déjà réalisé cette recette et la referaient volontiers. Si vous avez du sel, de l'ail, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 19 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Elle vous est proposée par Foodnetwork. Avec un score Spoonacular de 97 % , ce plat est incroyable. Le porc Kahlua à la mijoteuse avec sauce chili douce à l'ananas , le filet de porc à la mijoteuse avec sauce thym-pommes et feuille de menthe et le porc et pois chiches à la mijoteuse sont très similaires à cette recette.

Légumes d'hiver cuits à la vapeur

Les légumes d'hiver à la vapeur nécessitent environ 25 minutes de préparation. Cet accompagnement contient 145 calories , 4 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo-végétarienne est destinée à 6 personnes et coûte 0,66 $ la portion . Deux personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle fera sensation lors de votre événement hivernal . Elle vous est proposée par Taste of Home. Un mélange de panais, de raifort, de vinaigre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 65 % , ce qui est un excellent résultat. Les légumes d'hiver rôtis à la vinaigrette balsamique , une soupe, deux façons : légumes épais et crème de légumes , et la poitrine de porc braisée aux cinq épices chinoises avec racine de lotus et yucca vapeur sont très similaires à cette recette.

Mini-burgers de porc effiloché au barbecue chinois avec concombres et carottes marinés et sauce moutarde douce-piquante

Ces mini-burgers de porc effiloché au barbecue chinois, accompagnés de concombres et de carottes marinés et d'une sauce moutarde douce-piquante, pourraient bien compléter votre collection de hors-d'œuvre. Cette recette donne 12 portions de 577 calories , 42 g de protéines et 20 g de matières grasses chacune. Pour 2,2 $ la portion , elle couvre 30 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 7 heures et 10 minutes . Si vous avez de l'huile de sésame, de la sauce épaule, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Tous facteurs confondus, elle obtient un score de 66 % sur Spoonacular , ce qui est un bon résultat. Des recettes similaires sont : Sandwich au porc effiloché sauce barbecue à la mangue , Côtelettes de porc BBQ à la moutarde douce et Porc effiloché BBQ à la Caroline du Nord .

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