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Repas d'hiver grecs traditionnels

La cuisine grecque est connue pour son accent sur les ingrédients frais, les saveurs audacieuses et le régime méditerranéen sain. Les plats grecs sont généralement préparés avec une variété de légumes frais, d'herbes, d'huile d'olive et de protéines maigres telles que le poisson et les viandes maigres. La cuisine grecque propose également une grande variété d'entrées, ou "mezedes", comme le tzatziki, les dolmades et la spanakopita, qui sont parfaites pour le partage. De plus, les desserts grecs tels que le baklava et les loukoumades sont considérés comme parmi les meilleurs au monde. Cependant, c'est une question de préférence personnelle que quelqu'un trouve la nourriture grecque bonne ou non.

Quels aliments les Grecs mangent-ils en hiver ?

La cuisine grecque est connue pour son accent sur les ingrédients frais et les saveurs audacieuses. Voici quelques exemples d'aliments d'hiver grecs traditionnels :

  1. Soupes : Les soupes grecques sont copieuses et réconfortantes, et souvent faites avec des légumes, des légumineuses et des céréales. Certaines soupes grecques populaires incluent les faux (soupe aux lentilles), le kotosoupa avgolemono (soupe au poulet et aux œufs-citron) et le kakavia (une soupe de poisson).

  2. Ragoûts : les ragoûts grecs, ou "stifado", sont préparés avec de la viande, des légumes et des épices et sont souvent servis sur du riz. Certains ragoûts populaires incluent le kokkinisto (un ragoût de bœuf) et le kotopoulo sto fourno (poulet cuit au four avec des tomates et des oignons).

  3. Dolmades : Les feuilles de vigne farcies sont populaires dans la cuisine grecque, et elles sont souvent remplies d'un mélange de riz, d'herbes et parfois de viande.

  4. Pastitsio : Une version grecque de lasagne faite avec une sauce à la viande et à la tomate, une couche de pâtes et une sauce béchamel crémeuse sur le dessus.

  5. Kefetedes : Boulettes de viande grecques à base de bœuf haché, d'agneau ou de porc et servies avec une variété de sauces ou de sauces.

  6. Koulouria : pain grec traditionnel en forme d'anneau, généralement consommé en collation ou avec des trempettes.

  7. Loukoumades : beignets grecs, frits puis arrosés de miel et de cannelle, ils sont un dessert populaire ou un aliment de rue.

Ce ne sont là que quelques exemples de plats d'hiver grecs traditionnels, il existe de nombreux autres plats délicieux et réconfortants qui sont appréciés en Grèce pendant les mois les plus froids.

grec Idées pour l'hiver
Tarte à l'oignon sucré

La tarte à l'oignon sucré prend environ 55 minutes du début à la fin. Cette recette en sert 8. Une portion contient 195 calories , 7 g de protéines et 9 g de matières grasses . Pour 77 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez sous la main un fond de pâte non cuit, du poivre, du lait concentré et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 26 % , ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont la tarte à l'oignon doux , la tarte au cheddar et à la dinde à l'oignon doux et la tarte aux légumes verts grecs et à l'oignon doux .

Mini-burgers grecs

Les mini burgers grecs pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 2,45 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 4. Une portion contient 170 calories , 29 g de protéines et 3 g de matières grasses . Si vous avez des tomates, de l’aneth, du yaourt et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. C'est une recette abordable pour les amateurs de cuisine américaine. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 58 % , ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les Mini Burgers Grecs , les Mini Burgers d'Agneau Grecs et les Burgers de Poulet Grecs {avec oignon rouge mariné et sauce au yaourt grec} .

Burgers Cacciatore à la dinde sur Portobello

Oubliez d'aller manger au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine méditerranéenne. Essayez de préparer des hamburgers à la dinde cacciatore sur Portobello à la maison. Ce plat principal contient 566 calories , 56 g de protéines et 33 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 4. Pour 5,32 $ par portion , cette recette couvre 38 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la pâte de tomate, de l'huile d'olive, du poivron et de l'oignon. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 77 % , ce qui est plutôt bon. Les hamburgers grecs à la dinde avec des petits pains au portobello , les hamburgers cacciatore et les hamburgers au portobello sont très similaires à cette recette.

Gâteau Au Yaourt Au Citron

La recette Gâteau au yaourt et au citron peut être réalisée en 1 heure et 20 minutes environ . Cette recette sert 8 personnes et coûte 59 cents par portion. Une portion contient 348 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses . 191 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'extrait de vanille, du yaourt au lait entier, des œufs et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score cuillère de 31% , ce plat est plutôt mauvais. Essayez le quatre-quarts Meyer au citron et au yogourt grec avec garniture au chocolat blanc et au yogourt grec , le gâteau au yogourt au citron et le gâteau au yogourt au citron pour des recettes similaires.

Salade grecque d'un café d'Athènes

La salade grecque d'un café d'Athènes est un hors-d'œuvre pour 4 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette lacto ovo végétarienne contient 135 calories , 3 g de protéines et 8 g de matières grasses par portion. Pour 1,64 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du pain croustillant et du beurre, du concombre, des olives Kalamatan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Allrecipes. C'est une recette économique pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 62 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade grecque Purple Cafe , Salade verte au café et Salade Bistro A La Café Flo .

Soupe au poulet I

La recette Soupe au poulet I peut être préparée en 2 heures et 50 minutes environ . Cette recette en sert 10. Une portion de ce plat contient environ 9 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 125 calories . Pour 49 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est parfait pour l'automne . Cela fonctionne bien comme hors-d'œuvre peu coûteux. Cette recette d'Allrecipes nécessite du poulet, du céleri, de l'aneth, du sel et du poivre. Cette recette est appréciée par 48 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal . Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 44 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Soupe Tom Kha (soupe thaïlandaise au poulet et à la noix de coco) , Soupe Avgolemono (alias soupe grecque au poulet et au citron) et Soupe Tom Kha (soupe thaïlandaise au poulet et à la noix de coco) .

Salade grecque

La salade grecque nécessite environ 12 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,47 $ par portion. Une portion contient 522 calories , 16 g de protéines et 32 g de matières grasses . 46 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du gros sel et du poivre, des pains pita, des tomates en grappe et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 88 % , ce qui est génial. Des recettes similaires incluent la salade grecque Horiatiki (salade grecque traditionnelle du fermier) , les poules de Cornouailles grillées faciles et les courgettes avec marinade grecque, le tzatziki et la salade grecque , et les poules et courgettes de Cornouailles grillées faciles avec la marinade grecque, le tzatziki et la salade grecque .

Salade Waldorf de dinde et de miel d'érable de Boar's Head®

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade Waldorf de dinde et de miel d'érable de Boar's Head®. Cette recette est pour 4 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten contient 245 calories , 17 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Pour 2,53 $ par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Un mélange de yaourt grec, de yaourt sans gras, de sucre glace et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 3 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec un score cuillère de 34% , ce plat n'est pas si formidable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Sandwich Rachel du sud-ouest avec salade de chou du sud-ouest : Boar's Head Boldest Bracket Challenge , Salade Waldorf à la dinde et Salade Waldorf à la dinde .

Ailes de poulet grillées avec sauce piquante au chipotle épicé et trempette au fromage bleu et au yaourt

La recette Ailes de poulet grillées avec sauce piquante au chipotle épicé et trempette au fromage bleu et au yaourt est prête en 1 heure et 8 minutes environ et constitue certainement une excellente option sans gluten et cétogène pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 4,35 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion contient 1 318 calories , 81 g de protéines et 101 g de matières grasses . C'est parfait pour le 4 juillet . 77 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange d'oignons, de yaourt grec, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 69 % . Les ailes piquantes épicées à la mijoteuse , les hamburgers de dinde aux pommes et au cheddar avec sauce au yogourt chipotle et les frites de patates douces au four avec yogourt et piment chipotle sont très similaires à cette recette.

Salade étagée pour une foule

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade en couches pour une foule. Cette recette sans gluten sert 20 personnes et coûte 31 cents par portion . Une portion contient 146 calories , 4 g de protéines et 13 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home a 2 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Un mélange de mayonnaise, de romaine, d'aneth et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec un score cuillère de 24% , ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont la salade en couches pour une foule , la salade grecque en couches pour une foule et la salade s'il vous plaît .

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