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Plats d'hiver mexicains classiques

La cuisine mexicaine est connue pour ses saveurs riches et complexes et l'utilisation d'une grande variété d'épices. La gamme diversifiée de plats mexicains peut varier considérablement selon la région et la culture, mais elle est connue pour ses plats savoureux et colorés tels que les tacos, les burritos, les enchiladas et les tamales. La cuisine mexicaine propose également une variété d'aliments de rue tels que l'elote (épis de maïs grillés) et l'esquite (maïs dans une tasse) qui sont populaires au Mexique. De plus, les desserts mexicains tels que le flan et les churros sont considérés comme délicieux par de nombreuses personnes. Cependant, comme pour toute cuisine, que quelqu'un trouve la nourriture mexicaine bonne ou non est une question de préférence personnelle. Certaines personnes pourraient le trouver trop épicé ou trop savoureux à leur goût, tandis que d'autres pourraient le trouver délicieux.

Quels sont les aliments d'hiver mexicains classiques?

La cuisine mexicaine est connue pour ses saveurs riches et complexes et l'utilisation d'une grande variété d'épices. Voici quelques exemples d'aliments d'hiver mexicains traditionnels :

  1. Pozole : Une soupe mexicaine traditionnelle à base de hominy (grains de maïs séchés) et de porc ou de poulet, souvent aromatisée avec des piments, de l'ail et des épices.

  2. Tamales : Un plat mexicain traditionnel à base de masa (pâte de maïs) et rempli de diverses garnitures telles que du poulet, du porc ou du fromage et cuit à la vapeur dans une enveloppe de maïs.

  3. Birria : Un ragoût mexicain traditionnel à base de viande, généralement de bœuf ou de chèvre, et d'une variété d'épices, il est généralement servi avec des tortillas, de l'oignon et de la coriandre.

  4. Sopa de Fideo : Une soupe de nouilles mexicaine traditionnelle à base de pâtes fines ressemblant à des vermicelles, de sauce tomate et de bouillon de poulet ou de bœuf.

  5. Atoles : Une boisson mexicaine traditionnelle à base de masa, de lait et d'édulcorants, elle est souvent aromatisée au chocolat, à la vanille ou aux fruits.

  6. Buñuelos : une pâtisserie mexicaine traditionnelle frite, souvent servie en dessert ou en collation, ils sont souvent servis avec du sirop ou du miel et saupoudrés de cannelle et de sucre.

  7. Ponche : Un punch aux fruits chaud mexicain traditionnel composé d'une variété de fruits, d'épices et d'édulcorants, il est souvent servi pendant la période des fêtes.

Ce ne sont que quelques exemples de plats d'hiver mexicains traditionnels, il existe de nombreux autres plats délicieux et réconfortants qui sont appréciés au Mexique pendant les mois les plus froids.

mexicain Idées pour l'hiver
Tamales Fiesta

Les Fiesta Tamales sont un plat principal pour 12 personnes. Pour 1,71 $ la portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 43 g de protéines , 24 g de matières grasses et un total de 548 calories . Peu de personnes ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez de l'huile de canola, du maïs, du piment chipotle en sauce adobo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure 50 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 54 % , ce qui est un excellent résultat. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tamales au bœuf, poblano et fromage ,Tamales au poulet et végétarien avec sauce mole rouge et Tamales au poulet salsa verde .

Bol de riz au bacon et au brocoli

Si vous avez environ 35 minutes à consacrer à la cuisine, le bol de riz au bacon et au brocoli pourrait être une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers . Cette recette est pour 4 personnes. Une portion contient 624 calories , 22 g de protéines et 21 g de matières grasses . Pour 1,74 $ par portion , cette recette couvre 30 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la sauce soja, de l'huile de sésame, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle est parfaite en plat principal. 22 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 85 % sur Spoonacular . Un score exceptionnel. Parmi les recettes similaires, on trouve le riz noir végétalien, le bol de tofu et d'avocat au four , le bol de riz au bœuf coréen et le bol de riz au poulet mexicain .

Shortcakes aux trois fruits

Les shortcakes aux trois fruits sont un dessert pour 4 personnes. Une portion contient environ 7 g de protéines , 16 g de matières grasses et un total de 421 calories . Pour 1,11 $ par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite des pépites de chocolat mi-sucré, du lait, des myrtilles et du jus de citron. Cette recette a été appréciée par deux gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 41 % . Ce score est bon. Falooda aux fruits - Comment préparer un mélange de fruits - Les variétés de Falooda , la trempette mexicaine aux trois fromages et la confiture aux trois baies sont très similaires à cette recette.

Trempette aux fraises et aux fruits

La trempette aux fraises est une excellente recette pour enrichir votre répertoire d'amuse-gueules. Cette recette est pour 32 personnes. Une portion contient environ 1 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 131 calories . Pour 1,25 $ la portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle est parfaite pour le Super Bowl . Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . Un mélange de confiture de fraises, de fruits, de crème fouettée en brique et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Cette note est perfectible. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Fruit Falooda - Comment faire des fruits mélangés - Variétés de Falooda , Mini beignets aux fraises fraîches cuits au four avec glaçage fraise-citron vert et Shortcake aux fraises avec mini PopTarts aux fraises .

Punch aux fraises acidulé

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten et sans produits laitiers à votre panier, le punch acidulé aux fraises est peut-être une recette à essayer. Cette recette donne 40 portions de 173 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses chacune. Pour 0,21 $ la portion , elle couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Elle est idéale comme boisson mexicaine. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'ananas, du sucre, de l'eau et du jus d'ananas. La fête des Mères sera encore plus spéciale avec cette recette. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Globalement, elle obtient un score de 0 % sur Spoonacular, un score perfectible . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les burgers de saumon asiatiques avec sauce acidulée au gingembre et au citron vert , la salade de maïs poivrée et acidulée et la soupe mexicaine acidulée et savoureuse .

Salade de tacos

La salade de tacos est peut-être la recette mexicaine que vous cherchez. Cette recette sans gluten est idéale pour 8 personnes et coûte 2 $ par portion . Une portion contient environ 23 g de protéines , 28 g de matières grasses et un total de 492 calories . C'est un plat principal abordable. 589 personnes ont déjà réalisé cette recette et la referaient volontiers. Un mélange de chips tortilla, de tomates, de vinaigrette et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Avec un score de 80 % sur Spoonacular, ce plat est excellent. La salade de tacos au poisson, saine et épicée , la garniture de tacos aux haricots noirs et aux poivrons et la soupe de tacos facile et délicieuse sont très similaires à cette recette.

Burrito aux haricots rouges et au riz

Si vous avez environ 40 minutes à consacrer à la cuisine, le burrito aux haricots rouges et au riz pourrait être une recette lacto-ovo-végétarienne exceptionnelle. Ce hors-d'œuvre contient 395 calories , 12 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Pour 0,74 $ la portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 8 personnes. Cette recette d'Allrecipes nécessite des tortillas, un mélange de haricots et de riz, du cheddar et de la crème. Plusieurs personnes ont beaucoup apprécié ce plat mexicain. 179 personnes l'ont testé et apprécié. Avec un score de 52 % sur Spoonacular, ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Haricots rouges et riz de la Nouvelle-Orléans avec saucisse andouille , Haricots rouges et riz à la mijoteuse et Meilleur burrito pour le petit-déjeuner .

Enchiladas à la dinde style club

Les enchiladas à la dinde façon club pourraient bien être la recette sans gluten que vous recherchiez. Pour 2,56 $ la portion , vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion contient 817 calories , 38 g de protéines et 49 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home nécessite des oignons, du lait, de la laitue et des tortillas de maïs. Elle est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 55 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 56 % , ce qui est un excellent résultat. Des recettes similaires sont les enchiladas vertes (enchiladas vertes) , les enchiladas à la dinde et les enchiladas au poulet authentique .

Guacamole sacré à l'ail

Si vous avez environ 10 minutes à consacrer à la cuisine, le Guacamole Saint à l'Ail est une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,14 $ la portion , elle couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 4 g de protéines , 21 g de matières grasses et un total de 303 calories . Si vous avez du jalapeño, des chips de maïs, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait en hors-d'œuvre mexicain. 21 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Globalement, cette recette obtient un score de 61 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Haricots noirs et riz brun au chou frisé à l'ail , Bavette de bœuf à la salade méditerranéenne à l'ail et Tartinade de carottes à l'ail .

Nachos au poulet et au mole

Les nachos au poulet et au mole sont une recette mexicaine pour 8 personnes. Une portion contient 725 calories , 35 g de protéines et 43 g de matières grasses . Pour 3,96 $ par portion , cette recette couvre 32 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fan. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Elle convient parfaitement pour un hors-d'œuvre plutôt onéreux. Un mélange d'avocats, de sel, de fromage Pepper Jack et quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 63 % , ce qui est un bon score.Les tamales au poulet et végétariens avec sauce mole rouge , le poulet et le mole à la mijoteuse et le porc et le mole sont très similaires à cette recette.

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